Ristoranti, mancano cuochi e camerieri. L’imprenditore: «Servono salari adeguati, vitto e alloggio per gli stagionali»

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Nel 2025 il gap tra domanda e offerta di lavoro potrebbe crescere del 4% secondo Confcommercio. Per Giuliano Lanzetti, proprietario del Bounty, ristopub di Rimini, la chiave è un mix di formazione, sa...
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